Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 

Йогуртовая диета

70 лет назад для пациентов элитного санатория в Швейцарии была разработана специальная йогуртовая диета, благодаря которой пациенты не только избавлялись от лишнего веса, но обретали легкость и отличное настроение. Это сбалансированная и питательная диета, которая не требует голодовки или отказа от любимых продуктов. Главное условие, при котором диета действительно принесет результат - выбор йогурта.

Сегодня на полках магазинов представлен широкий выбор различных йогуртов, но в основном все они бесполезны. Для диеты лучше всего готовить домашний йогурт.

Домашний йогурт на сметане
 


Приготовить йогурт в домашних условиях очень просто. Для этого вам потребуется молоко и закваска (продается в аптеке). Вскипятите 2 литра молока и остудите до 40 градусов. Пенку снять. Влейте в молоко закваску и перелейте все в термос и оставьте на 10 часов. Через это время вы получите вкусный и нежный, полезный домашний йогурт. Разлейте его по заранее подготовленным баночкам и храните в холодильнике.

Принципы йогуртовой диеты:

  • ежедневно съедайте 500 г натурального йогурта, распределив это количество на 3-5 приемов.
  • обязательно завтракайте и перекусывайте в течение дня
  • на обед готовьте нежирное мясо, курицу или рыбу под йогуртовым соусом
  • на время диеты откажитесь от сахара и муки, выбирайте продукты из цельного зерна
  • ешьте больше овощей, они богаты волокнами, а калорий в них меньше.
  • выпивайте по стакану воды каждый час
  • для приготовления йогурта используйте жирное молоко, а вот обезжиренных продуктов лучше избегать - в них много крахмала.

Диета на йогурте очень эффективная и полезная. В йогурте содержится белок, который необходим для наращивания мышечной массы. А энергию для переработки белка организм берет из жировых запасов. Входящий в состав йогурта витамин D активно участвует в метаболизме. Йогурт - поставщик кальция, а недавно ученые выяснили, что когда женщины едят пищу, богатую кальцием, они сжигают до 81% жира на животе. Йогурт отлично насыщает, благодаря большому количеству воды, которая помогает лучше усваиваться пищевым волокнам из других продуктов. Пробиотики, которые содержатся в натуральном йогурте стимулируют расщепление жиров и нормализуют пищеварение.

Меню йогуртовой диеты

Понедельник


Завтрак: настойка шиповника, 2 сливы.
Второй завтрак: стакан йогурта с горстью мюсли, салат из квашеной капусты.
Обед: овощной суп–пюре из кабачков, салат из помидоров и огурцов с йогуртовой заправкой.
Полдник: свежевыжатый осветлённый сок.
Ужин: 150 г трески, огурцы, десерт из йогурта и кусочков фруктов.

Вторник

Завтрак: полчашки некрепкого чая, 150 г ягодно–фруктового желе.
Второй завтрак: 1/2 стакана сока граната, разведённого водой в соотношении 1:1.
Обед: порция йогуртового супа, салат из огурцов, приправленный йогуртовым соусом, зелень, сбрызнутая яблочным соусом и оливковым маслом, 150 г отварной наваги, яблочный сок.
Полдник: помидорный салат с йогуртовой заправкой, стакан минеральной негазированной воды.
Ужин: полчашки зелёного несладкого чая, отварная спаржевая фасоль, приправленная йогуртом, гранатовый сок, разведённый с водой.

Среда

Завтрак: настойка шиповника, 3 абрикоса.
Второй завтрак: горсть сухофруктов, листовой салат с оливковым маслом.
Обед: салат из огурцов, томатов, репчатого лука и зелени с йогуртовой заправкой, 150 г куриного мяса, приготовленного на гриле, чашка куриного бульона, апельсиновый сок.
Полдник: фруктовый салат, минеральная вода.
Ужин: овощное рагу, пара яблок, зелёный чай без сахара.

Четверг

Завтрак: 100 г ягод, горсть сухофруктов.
Второй завтрак: 3 кольца ананаса.
Обед: йогуртовый суп, 150 г отварной говядины, смородиново–яблочное пюре с йогуртом.
Полдник: порция отварных овощей с йогуртовой заправкой.
Ужин: 1/2 грейпфрута, 150 г минтая на гриле, отварная капуста брокколи.

Пятница

Завтрак: травяной настой, 100 г малины, 100 г сухофруктов.
Второй завтрак: 200 г креветок.
Обед: овощной супчик, постное мясо кролика – 200 г, салат из помидоров и рукколы с йогуртом, лимонный сок, разбавленный водой.
Ланч: фруктовый салат.
Ужин: овощное рагу, 100 г обезжиренного творога.

Суббота

Завтрак: 2 сливы.
Второй завтрак: мюсли на основе йогурта.
Обед: йогуртовый суп, салат из свежих овощей, 2 кусочка брынзы, яблочный сок.
Полдник: 2 киви и чашка зелёного чая.
Ужин: салат из свежей капусты с соком лимона, апельсиновый сок, разбавленный водой.

Воскресенье

Завтрак: 1/2 грейпфрута, травяной чай.
Второй завтрак: 200 г сухофруктов.
Обед: куриный бульон, 200 г отварного куриного филе, овощной салат – 300 г.
Ланч: 20 г любых орехов (кроме арахиса).
Ужин: 3 ст. л. гречневой каши без соли и масла, 2 помидора, ананасовый сок.


© Depositphotos.com/@ belchonock
 

 


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Спагетти с песто

Спагетти с песто
Хотите приготовить быстрый и вкусный обед или ужин? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом. Предлагаем вашему вниманию рецепт острых спагетти с соусом песто и сыром. Спагетти с острым перцем - отличный вариант для холодной погоды. Пища вас согреет и насытит на долгое время.

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!