Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 

Диета для желчного пузыря

Очень часто мы не слышим сигналы, которые нам подает наш организм. если вы иногда ощущаете боль в правом боку под ребрами и горьковатый привкус во рту, возможно у вас есть проблемы с желчным пузырем. Распространенные заболевания желчного пузыря могут протекать в обостренной или хронической форме. Если вы еще не были у врача, обязательно сходите и проверьте свой желчный пузырь. Если у вас уже обнаружили проблему, наравне с лекарственными препаратами, необходимо придерживаться специального диетического питания.

Очень часто, питаясь в ресторанах быстрого питания, не соблюдая режим, поедая жирную и высококалорийную пищу, мы не задумываемся к каким последствиям это может привести. Желчный пузырь - важный орган нашего организма, который в нормальном (здоровом)состоянии, сокращаясь, регламентирует движение желчи систематически. Как только у вас появились проблемы, орган начинает давать сбой, нарушается подвижность желчевыводящих путей, что приводит к дискинезии. А это прямой путь к болезням желчного пузыря и образованию в них камней. Основным симптомом дискинезии является систематическое появление периодических болей в области правого подреберья.

Диета для здоровья желчного пузыря помогает восстановить нарушенную функцию желчного пузыря и желчевыводящих путей. Питательный рацион зависит от характера заболевания и сложности его течения. Если у вас обостренная форма, меню должно состоять исключительно из жидких блюд: овощные суп-пюре, фруктовые отвары, жидкие каши. Когда обострение закончится, необходимо соблюдать принципы дробного питания. Есть полагается каждые 3-4 часа. Приемы пищи должны осуществляться регулярно, небольшими порциями не реже 6 раз в день, большие порции сложно переварить. Как правило, при хронических заболеваниях желчного пузыря, назначают диетический стол №5. Такая диета имеет принцип дробного приема пищи, что способствует улучшению выведения желчи.

Длительность диеты зависит от состояния вашей болезни. Обычно назначается диета на 6 месяцев, но если у вас хроническая болезнь желчного пузыря, лучше всего придерживаться ее всегда: это сбалансированное питание, поддерживающее ваше здоровье.
Полностью исключите из своего меню сало, копчености, соления, маринады, острые приправы, кофе, продукты с грубой клетчаткой (бобовые, серый и черный хлеб), холодные блюда (холодец, мороженое, напитки со льдом). Выпечка, сахарный песок, шоколад разрешаются очень редко и в мизерных количествах, так как легкоусвояемые углеводы вызывают застой желчи.
Обогатите свой рацион продуктами, богатыми молочным белком. Блюда необходимо готовить в запеченном или отварном виде. При диетическом питании следует следить за температурой еды: она не должна быть слишком холодной или горячей.

Меню диеты для здоровья желчного пузыря

День 1

Завтрак: гречневая каша со сливочным маслом, творог, чай, овсяное печенье.
Ланч: яблоко, стакан ряженки.
Обед: вегетарианский суп-пюре, отварной рис с мясом, ягодный кисель.
Полдник: стакан кефира, печенье.
Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, стакан фруктового сока.
Перед сном: стакан теплого кефира.

День 2

Завтрак: макароны с творогом, молоко и печенье.
Ланч: гречневая молочная каша, чай.
Обед: картофельный суп с овсяной крупой, голубцы мясные, фруктовый кисель.
Полдник: чернослив.
Ужин: молочная рисовая каша, сыр пресный, яблоко запеченное.
Перед сном: стакан теплого кефира.

День 3

Завтрак: овсяная молочная каша, рыба отварная, чай.
Ланч: творог, запеканка из капусты.
Обед: молочный суп, отварное мясо с морковью, компот из яблок.
Полдник: стакан ряженки, яблоко.
Ужин: гречневый суп с овощами, стакан минеральной воды без газа.
Перед сном: стакан теплого кефира.

День 4

Завтрак: белковый омлет на пару, рисовая молочная каша, чай
Ланч: творог, кефир
Обед: вегетарианский борщ, картофельное пюре с отварным мясом, компот фруктовый
Полдник: чай, печенье овсяное
Ужин: отварные макароны, сыр пресный, чай
Перед сном: стакан теплого кефира

День 5

Завтрак: салат из яблок и моркови, котлеты из мяса на пару, чай.
Ланч: печеные яблоки с творогом.
Обед: картофельный суп-пюре, отварная рыба, тушеная капуста, яблоко.
Полдник: отвар из шиповника, овсяное печенье.
Ужин: суп гречневый, творог, чай.
Перед сном: стакан теплого кефира.

День 6

Завтрак: отварной картофель с маслом, мясо птицы на пару, чай
Ланч: печеное яблоко.
Обед: вегетарианский суп из свежей капусты, котлеты на пару, яблочный кисель.
Полдник: овсяное печенье, отвар из шиповника.
Ужин: белковый омлет на пару, сырники, сок.
Перед сном: стакан теплого кефира.

День 7


Завтрак: котлеты морковные с гречневой кашей, чай.
Ланч: пюре из моркови с яблочным джемом.
Обед: вегетарианский борщ, творожный пудинг, печеное яблоко.
Полдник: плодово-ягодный кисель, печенье
Ужин: молочная манная каша с изюмом, сок.
Перед сном: стакан теплого кефира.

 


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Огуречный суп на йогурте

Огуречный суп на йогурте
Хочу предложить всем читателям нашего портала очень простой в приготовлении, полезный и летний суп на основе греческого йогурта и хрустящих огурцов. По-летнему легкий, без варки, огуречный суп наверняка станет фаворитом этого сезона в вашем домашнем меню!

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!