Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 

Такая полезная ежевика

Ежевика - лесная жительница, но предприимчивые американцы культивировали сладкие сорта (более 300!), в результате чего ягода пришла на рынки и в магазины. Ежевика - близкая родственница малины, но, если малину можно встретить на каждом садовом участке, то ежевику - лишь у отдельных энтузиастов. Эта ягода созревает в августе-сентябре. Однако некоторые сорта могут плодоносить до середины осени. Но помните: после 11 октября вы собираете ежевику на свой страх и риск! По легенде, в этот день дьявола выгнали с небес, он рухнул на землю, приземлился в шипастый куст ежевики и в гневе проклял все ягоды, собранные после этой даты, обрекая их на водянистую и безвкусную судьбу. А мы-то думали, что в этом больше повинны первые заморозки! В средних широтах ежевика кислая, в южных - значительно слаще. Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ из нее получится необычный мармелад, джем или плотная начинка для пирога. Ежевика хорошо сохраняет форму, потому ее часто используют в качестве украшения для десертов или коктейлей. Из темных зрелых ягод делают сок, который улучшает состав крови, показан при атеросклерозе.

В ежевике много витаминов А, С, Е, ЗЗ, группы В. Благодаря витаминам группы В ягоды стимулируют кровоснабжение сосудов головного мозга, способствуют улучшению памяти.  А еще в ней есть марганец, медь, калий, фосфор, магний, железо и дубильные вещества. Как и все темноокрашенные ягоды, ежевика богата антиоксидантами. Она улучшает состав крови и снижает риск атеросклероза. В листьях ежевики много дубильных веществ, поэтому их отвар помогает при лечении кишечных расстройств. Пектин в составе ежевики хорошо выводит из организма соли тяжелых металлов и стронций. Как и малина, ежевика оказывает противовоспалительные и жаропонижающее действие.

Ежевика - отличный перекус. Она хорошо утоляет голод и жажду, при этом содержит всего 31 ккал на 100 грамм. Настой из листьев ежевики - отличное мочегонное средство, действующее мягко и совершенно безопасно.

Благодаря противовоспалительному действию экстракт ежевики часто вводят в состав кремов от раздражений и воспалений. В ежевике много антиоксидантов, поэтому ее экстракт часто включают в формулы антиэйдж-кремов. Маски и ополаскиватели для волос с ежевикой восстанавливают структуру прядей и уменьшают их ломкость. Также экстракт ежевики часто вводят в состав питательных шампуней и кондиционеров для сухих и нормальных волос. Особый вид ежевики - белая. Она содержит ферменты, замедляющие образование в кое пигмента меланина. Экстракт этой ягоды включают в состав средств для предотвращения пигментных пятен. К слову сказать, сок ежевики также способствует отбеливанию кожи. Пилинги с косточками ежевики хорошо отшелушивают кожу и возвращают ей сияние.

Маска для жирной кожи из ежевики


В 50 г ежевичного пюре необходимо добавить 1/2 ч. л. меда и 2 капли лимонного сока. Получившуюся смесь необходимо нанести на лицо и оставить на 15 минут. Затем маску нужно смыть теплой водой.

Увлажняющая маска для сухой кожи из ежевики


Две столовых ложки ягод ежевики нужно размять и смешать с взбитым куриным желтком. Наложить на кожу лица на 10-15 минут. Смыть кипяченой водой, комнатной температуры.

Маска из ежевики для нормальной кожи лица

2 ст. ложки пюре из ежевики
1 чайная ложка овсянки
сок апельсина для густоты

1 ч. ложку овсянки сварить на молоке или измельчить в муку и залить горячим молоком. Добавить 2 ст. л. пюре из ежевики и выдавить сок 1/2 апельсина. Массу размешать до консистенции сметаны. Получившуюся смесь необходимо нанести на лицо и оставить на 15 минут. Затем маску нужно смыть теплой водой.  Такая маска увлажнит кожу и улучшит цвет лица.



 


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Огуречный суп на йогурте

Огуречный суп на йогурте
Хочу предложить всем читателям нашего портала очень простой в приготовлении, полезный и летний суп на основе греческого йогурта и хрустящих огурцов. По-летнему легкий, без варки, огуречный суп наверняка станет фаворитом этого сезона в вашем домашнем меню!

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!