Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 

Весенний авитаминоз

Весенний авитаминоз – явление широко известное, но, тем не менее, мало кто с ним действительно борется. Следует понимать, что первые симптомы весеннего авитаминоза -сигнал к действиям.

В начале или середине весны у многих наблюдается весенний авитаминоз и недостаточность витаминов и минералов. Что должно насторожить? Сонливость, изможденность, раздражительность, снижение внимания и памяти, частые простуды, снижение остроты зрения и быстрое утомление глаз, сухая шелушащаяся кожа, угревая сыпь, ячмени и фурункулы, трещинки на губах, белесые пятна на ногтях, тусклый цвет или выпадение волос, кровоточивость десен, тяжесть в ногах.

Характерным признаком гиповитаминоза служит то, что при нем не помогает симптоматическое лечение: крем не питает сухую кожу, маски для волос не действуют, как следовало бы, пустырник не обеспечивает спокойствие и крепкий сон, а кофе не бодрит.

При наличии признаков авитаминоза и с целью его профилактики рекомендуются препараты с возможно более полным составом витаминов и минералов, прежде всего потому, что витамины и минералы взаимно усиливают действие друг друга. Витамин А великолепно взаимодействует с кальцием, магнием, цинком и фосфором.

Это касается также витаминов группы В. Кроме упомянутых уже минеральных ингредиентов, на эффективность витаминов влияют медь, железо, калий и натрий. Железо, натрий, а также кальций увеличивают активность витамина С. Витамин Д хорошо взаимодействует с магнием, селеном, а также с кальцием и медью. Селен, цинк, фосфор, калий, а также железо, кальций и марганец влияют на эффективность витамина Е. Употреблять витамины необходимо грамотно, желательно под врачебным контролем, с учетом индивидуальных особенностей организма человека, его образа жизни и питания.

Кроме приема витаминов важно изменить привычный рацион и перейти на правильное «весеннее» питание.
Искать витамины на фруктовых лотках рынков и супермаркетов бессмысленно: все, что было полезного в зимних сортах груш и крепких на вид яблоках, утратилось еще в январе. Витамины можно найти в консервированных, а так же в замороженных овощах, фруктах и ягодах, особенно домашнего производства и заморозки.

Приблизительный рацион питания в весенний период:

  • овощи, фрукты, ягоды,
  • свежая зелень и салатные листья (ромен, корн, латук, лолло-россо и др.),
  • мясо кролика, телятина, утка и субпродукты (печень, почки),
  • рыба, преимущественно холодных вод (семга, лосось, палтус),
  • куриные и перепелиные яйца,
  • пророщенные овес, пшеница,
  • дикий рис, паста из твердых сортов пшеницы,
  • кисло-молочные продукты, особенно сметана,  творог и кефир, различные сыры, а так же коровье или козье молоко,
  • овощи и фрукты и свежевыжатые соки из них,
  • квашеные капуста, яблоки, огурцы, свекла,
  • семечки и орехи,
  • взвар, отвар шиповника, клюквенный морс.

 

Фото: © Depositphotos.com/@ poznyakov
 


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Огуречный суп на йогурте

Огуречный суп на йогурте
Хочу предложить всем читателям нашего портала очень простой в приготовлении, полезный и летний суп на основе греческого йогурта и хрустящих огурцов. По-летнему легкий, без варки, огуречный суп наверняка станет фаворитом этого сезона в вашем домашнем меню!

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!